Hilda Kirkhoff – recept från Nyhetsmorgon

Var finns Hilda Kirkhoffs recept från Nyhetsmorgon?

På [Hilda Kirkhoffs profilsida på Köket.se](https://www.koket.se/hilda-kirkhoff) finns hennes recept och bakningsinslag samlade.¹ Köket.se har även en [särskild sida för Nyhetsmorgon](https://www.koket.se/nyhetsmorgon), där recepten från programmet finns.²

Söker du ett recept av just Hilda är profilsidan den mest avgränsade ingången. Nyhetsmorgons sida innehåller även recept från andra medverkande.^1,2

Exempel ur Hildas receptsamling är kolaäppelpaj, mazarinkaka med äpple och kanel samt äppelgrottor med kanel och äppelmos.¹

Kladdkaka och rabarber – verifierade exempel

Hilda Kirkhoffs kladdkaka med frasig chokladmaräng finns som Nyhetsmorgon-recept på Köket.se. ³ Originalreceptet är för åtta portioner och tar en timme. ³

I ett inslag som TV4 publicerade den 7 november 2024 delar Hilda med sig av sina kladdkaketips. ⁴ Hon beskriver tvåcentimetersregeln: kakan tas ut när den har gräddats ungefär två centimeter in från kanten men fortfarande är kladdig i mitten. ⁴ Till grädden rekommenderar hon att börja med riktigt kall grädde och elvisp, och sedan vispa färdigt för hand med ballongvisp. ⁴

Ett klipp på TV4 Play, daterat 28 maj 2025, beskriver Hildas besök i Nyhetsmorgon med rabarberpajsglass, kolakakor med rabarber och en upp- och nervänd rabarberkaka. ⁵

Hildas egna recept och Kitchen Atelier

Som komplement till Köket.se finns [Hildas egen webbplats](https://hildakirkhoff.se), där hon presenterar sin Kitchen Atelier och sina bakrecept.^1,6

På startsidan finns bland annat kanelbullar i långpanna med rårivet äpple och saftiga äppelpajsbullar.⁶ Hilda skriver att receptet på äppelpajsbullarna kommer från bakboken Kaklycka med Hilda.⁶ Hon beskriver sina bakverk som lantliga och rustika, med rena smaker där råvarorna får ta plats.⁶

Hennes egen receptsamling ska skiljas från recepten som uttryckligen är märkta som Nyhetsmorgon-recept på Köket.se. Ett recept på hennes webbplats är inte automatiskt ett tv-recept.^3,6

Hela Sverige bakar 2020 och Hildas bakböcker

Hilda Kirkhoff vann Hela Sverige bakar 2020, vilket bekräftas av både Köket.se och hennes egen webbplats.^1,6 Under tävlingen hyllades hon bland annat för en tårta i form av en svan, enligt Köket.se.¹

Samma år gav Bonnier Fakta ut hennes bok Hildas drömmar & andra bullar, med recept på bröd, kakor och desserter.⁷ Den 11 oktober 2022 kom Kaklycka med Hilda, som förlaget presenterar som hennes andra bok.⁸ Där finns småkakor, vetelängder, bullar, pajer, mjuka kakor och matbröd.⁸